Jambon Blanc
Jambon blanc, 21% de protéines de viande : fabriquer un jambon de très haute qualité pour plaire aux consommateurs avisés, voilà notre spécialité et notre force.
Faible en gras et en sel, avec une haute teneur en protéines, ce jambon de forme ovale est fait exclusivement d’intérieur de ronde et est très prisé du consommateur par son aspect authentique. De forme ovale, il se dépose à merveille sur une planche de charcuterie. Il est souvent utilisé pour concocter des recettes aussi belles à voir que bonnes à savourer.
Ingrédients : Porc, eau, sel, extraits secs de glucose, phosphate de sodium, saveur (produit protéique de soya), érythorbate de sodium, nitrite de sodium.
Conservation et entreposage :
- Entreposage : Entre 0°C et 4°C
- Entier : 45 jours
- Tranché : 30 jours
Allergènes : Soya
| Valeur nutritive Nutrition Facts |
|
|---|---|
| Pour 2 tranches (55g) / Per 2 slices (55g) | |
| Teneur | % valeur quotidienne |
| Calories / Calories 60 | |
| Lipides / Fat 1,2g | 2% |
| saturés / Saturated 0,5g | 3% |
| + trans / Trans 0g | |
| Cholestérol / Cholesterol 30mg | 10% |
| Sodium / Sodium 299mg | 13% |
| Glucides / Carbohydrate 0g | |
| Fibres / Fibre 0g | |
| Sucres / Sugars 0g | |
| Protéines / Protein 12g | |
| Vitamine A / Vitamin A | |
| Vitamine C / Vitamin C | |
| Calcium / Calcium | |
| Fer / Iron | 2% |